DEMİRSAPLI TİCARET
Öz Ovaçin Sebze Meyve
Öz Ovaçin Sebze Meyve
Fasulye
domates
Öz Ovaçin Sebze Meyve
Öz Ovaçin Sebze Meyve
Öz Ovaçin Sebze Meyve
Öz Ovaçin Sebze Meyve
 
 ANASAYFAÜRÜNLERŞUBELERGALERİHAKKIMIZDAİLETİŞİM 
 
 
Ürün Kategori
- SEBZELER
- MEYVELER
- YEŞİLİKLER
ÜRÜNLER
 
 
 
 
Bize Ulaşın
0 212 437 25 80
0 533 617 14 19
 
 
 
 
Duyurular
 
 
 
 
Döviz Kuru
IMKB 100 1536 
USD 7,3521 
EURO 8,9384 
ALTIN 436,903 
 
 
 
 
ÜRÜNLER
Erik     Ürün Kodu : 1051
Erik, gülgiller (Rosaceae) familyasından Prunus cinsinden meyvesi yenen bazı ağaç türlerinin ortak adı. Türkiye'de Doğu Anadolu'nun yüksek yayla mıntıkası ile, Güneydoğu Anadolu'nun kurak ve çok sıcak bir kısım yerleri hariç, memleketin her tarafından yetişir. Erkenci dönem can eriğini (P. cerasifera), yaz ortalarında olgunlaşan Japon ya da İtalya eriği (P. salicina) takip eder. Ağustosta olgunlaşmaya başlayan Avrupa eriği (P. domestica) ise ekim ayına kadar yenebilir. Farklı dönemlerde olgunlaşan eriğin, farklı biçim ve büyüklükteki meyvelerinin ince kabuğu, türlere göre yeşil, sarı, kırmızı ve mor renklerdedir. Ülkemizdeki en tanınmış erik çeşitleri can eriği, papaz eriği, mürdüm eriği ve tatlı üryani eriğidir.
Ürün Bilgisi

Anavatanı Anadolu olan erikler, dünyanın değişik iklim bölgelerine göçler ve harpler sebebiyle adapte olmuşlardır.Kafkasya ve Hazar Deniz'i çevresinden dünyaya yayıldığı sanılmaktadır. 'Prunus institia' adlı bir diğer erik türünün anavatanı ise Şam bölgesidir.Bütün dünyadaki erik çeşitlerinin sayısı, iki binden fazladır. Memleketimizde yetiştirilen çeşitlerin sayısı da iki yüzün üstündedir. Erikler olgunluk zamanlarına, kullanma şekillerine göre çeşitlere ayrılır. Türkiye Milli Bağ-Bahçe Komitesinin memleketimizde yetiştirilmesini tavsiye ettiği çeşitler; Can, Santa Roja, Red Kennen, Climax, Formasa, Reine Claude Violette, Reine Claude Verte, President, Giant, Red Heart, Stanley, Köstendil, Karagöynük, Üryani, D'Agant'tır.

Erik ağaçları tür ve çeşitlerine göre iri boylu ağaçları teşkil ettikleri gibi, küçük boylu ağaçlar veya çalı şeklinde olanları da vardır.

Sert çekirdekli bir meyve ağacı olan eriğin iç kısmının sertleşmesiyle sert çekirdek kabuğu meydana gelir. Yenilen kısmı etli ve suludur. Meyveleri şekil, renk ve tat bakımından çok farklıdır. Tohumları (çekirdekleri) acıdır.

Erik çeşitleri, tohum teşekkülü bakımından kendine verimli, kendine kısmen verimli ve kendine kısır olarak üç grup altında toplanır. Kendine kısmen verimli çeşitlerden de iyi ürün alınabilmesi için, tohum teşekkülü çeşitlerine ihtiyaç vardır.

Erik ağacı çeşitli toprak tipinde yetişmekle beraber en iyi olarak besin maddelerince zengin, humuslu, sıcak, yeteri kadar nemli, orta derin ve derin topraklarda iyi yetişir. Kültür erik çeşitleri çelik ve aşıyla üretilir. Fidanlıklarda en çok durgun göz aşısı kullanılır. Kültür erik çeşitleri için muhtelif erik türleri, şeftali, kayısı ve badem anaç olarak kullanılabilir.

Meyvelerinde şekerler, pektin ve organik asitler vardır. Meyve olarak yenir. Kurutularak hoşaf ve çeşitli yörelerde değişik pestil yapımında kullanılır.

Erik bol miktarda B vitaminleri içermektedir, ayrıca potasyum ve magnezyum minerali açısından da zengin bir meyvedir. 100 gr taze erik; 66 kalori, 17.8 gr karbonhidrat, 299 mg potasyum, 17 mg fosfor, 2 mg sodyum, 18 mg potasyum, 0.5 mg demir, 0.4 mg lif içermektedir. Ayrıca A, B1, B2, B3, B6, C, E vitamininide içermektedir.

 

Bu Kategorideki Diğer Ürünler
   
  Müşgüle Üzüm  
  Ürün Kodu : 1059  
   
  Şeftali  
  Ürün Kodu : 1058  
   
  İncir  
  Ürün Kodu : 1057  
   
  Vişne  
  Ürün Kodu : 1056  
   
  Kivi  
  Ürün Kodu : 1055  
   
  Kiraz  
  Ürün Kodu : 1054  
   
  Kayısı  
  Ürün Kodu : 1053  
   
  Ceviz  
  Ürün Kodu : 1052  
   
  Erik  
  Ürün Kodu : 1051  
 
 
Copyright © 2010 DEMİRSAPLI TİCARET Tüm Hakları Saklıdır.
Bugün 13 Dün 51 Toplam 214852 En Fazla 374 Ortalama 57
pcdoktorum